孕中期胎儿在迅速生长以及发育的时候，所需要的营养物质比较多，这时孕妈所需要摄入的食物也会多一些。而充足的饮食不仅可以补充能量的供应，还可以补充胎儿所需要的营养物质。那么，怀孕中期哪些食物比较适合呢？

火腿沙拉

材料：火腿肠150克，鸡蛋2个，胡萝卜、黄瓜各50克。

调料：沙拉酱、盐、胡椒粉各适量。

做法：1.将胡萝卜洗净后蒸熟切丁；黄瓜洗净后切丁；火腿肠切丁；鸡蛋煮熟，取蛋白切丁。2.将胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁、蛋白丁放入大碗中，加入沙拉酱、盐、胡椒粉，拌匀即可。

糖醋莴笋

材料：嫩莴笋100克。

调料：醋、盐、白糖、葱末、姜末各适量。

做法：1.将莴笋去根，去皮洗净，切滚刀块，焯水，捞出沥干，加盐拌匀，晾凉。

2.将白糖、醋、葱末、姜末放入碗内，调成糖醋汁，倒入莴笋中腌渍入味，装盘即可。

扒银耳

材料：银耳100克、豆苗50克。

调料：盐、香油各适量。

做法：1.将银耳泡发，去蒂，洗净，撕小朵，焯水后沥干；豆苗洗净，焯水后沥干。2.锅置火上，放入适量清水，加入盐、银耳煮沸，捞出盛入碗内过凉，撒上豆苗，加入盐拌匀，淋上香油即可。

小编提示：以上是关于孕中期饮食的相关介绍，相信大家已经有所了解了。怀孕中期对于营养的要求会比较多一些，因此在饮食上一定要多加注意。如果饮食不足，可能会导致营养不良或者贫血的发生。